Love Chikuwa
Mudah sekali !! hanya dengan menggoreng dan memanggang ♪ Isobe Goreng Chikuwa bentuk Love ♡
Bisa digunakan untuk bento loh! ♪
Mari kita coba membuatnya!! ^^
Bahan-Bahan (Untuk 4 buah)
Chikuwa 2 batang (bisa diganti dengan sosis)
Minyak goreng Secukupnya
Adonan Goreng
Rumput laut 1 sdt
Tepung terigu 1 sdt
Tepung kentang 1 sdt
Air dingin 1.5 sdm
Cara Membuat
Mari kita sesuaikan kadar garam dan kalorinya!
1. Potong vertikal Chikuwa menjadi 2 bagian. Lingkupkan potongan vertikal membentuk hati seperti gambar, tusuk dengan tusuk gigi supaya tidak membuka.
2. Aduk pelan adonan goreng, kemudian lilitkan pada 1 Chikuwa.
Goreng dengan minyak setinggi kurang lebih 2cm dalam wajan/teflon kecil.
3. Kalau sudah panas, tusuk dengan menggunakan tusuk gigi, dan selesai♪
4. Tambahkan mayonnaise pada adonan goreng tanpa menggorengnya lagi.
Akan lebih sehat jika memanggangnya dengan menggunakan oven toaster selama 7~8 menit ☆
5. Kita juga bisa membuatnya menjadi Sakura-umi Chikuwa loh!!
Trick & Point
Saat memasukkan ke minyak goreng, jangan segera dibalik yaa, supaya hasilnya bagus dan tidak lengket.
Berhati-hatilah saat mencampunya dengan adonan goreng! Aduk/campur dengan perlahan supaya tidak lengket juga^☆^
Source : cookpad
No Comment to " Love Chikuwa "