Ayam Rebus Krim Tomat – Ala Bistro
★ Ayam Rebus Krim Tomat – Ala Bistro ★Ayam lezat Ala Bistro yang mudah sekali dibuat. Daging ayam yang super empuk~ ♡ bisa dihidangkan saat Ulang Tahun atau Hari Aya de el el.. ^^
Bahan (Untuk 2 porsi)
Daging ayam bagian paha 350g
Bawang bombai ½ buah
Shimeji (jenis jamur) ¼ pack
Bawang putih 1 siung
Tomat kaleng 400g (1 kaleng)
Penyedap rasa 2 sdt
Garam & bubuk merica secukupnya
Rosemary (kering atau segar) kira-kira 1 sdt
Krim segar 80cc
Minyak sayur 2 sdt
Cara Membuat
1. Potong daging ayam sebesar 1 gigitan, tambahkan bumbu garam dan merica.
※ Potong agak besar, sehingga menjadi Ala Bistro. （＾＾
2. Iris tipis-tipis bawang bombai, cincang bawang putih, kemudian pisah jamur Shimeji menjadi 2 ikat.
3. Panaskan minyak dalam panci, masukkan irisan bawang bombai dan bawang putih, goreng bawang bombai dengan pelan-pelan.
4. Tambahkan daging ayam yang sudah dipotong...
5. Tumis hingga seluruh warnanya berubah.
6. Tambahkan jamur, dan tomat kaleng. Lalu tambahkan penyedap rasa dan Rosemary.
7. ※ Apabila menggunaan tomat kaleng, rebus tomat sambil sedikit menghancurkan/ melembutkannya. (jika ingin membuat saus tomat sendiri pun juga Ok ^^)
8. Tutup panci, dan rebus selama 20 menit dalam posisi api sedang. Tetaplah masak sambil sesekali membuka tutup panci dan mengaduknya.
9. Setelah matang, terakhir tambahkan krim segar. Bisa tambahkan garam atau merica lagi sesuai selera.
10. Sajikan di atas piring dan taburkan daun peterseli nruk garnishnya. Bisa laburkan lagi krim segarnya sehingga terasa seperti menu hidangan stylish. Krim segar magic! （＾＾＊
Trick&Point
Hal yang perlu diperhatikan saat memakan daun Rosemary yaitu, kurangi jumlahnya dan potong kecil-kecil. Atau tanpa Rosemary pun juga Ok.. ^^
Selamat mencoba!! (＾o＾＊
Source : cookpad
No Comment to " Ayam Rebus Krim Tomat – Ala Bistro "